{"id":1105,"date":"2025-05-02T08:13:03","date_gmt":"2025-05-02T08:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/?p=1105"},"modified":"2025-07-03T16:44:27","modified_gmt":"2025-07-03T16:44:27","slug":"top-mejores-restaurantes-brunch-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/blog\/top-mejores-restaurantes-brunch-barcelona\/","title":{"rendered":"Le top des meilleurs restaurants brunch \u00e0 Barcelone en 2025 \u2013 O\u00f9 manger a barcelone ?"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Le top des meilleurs restaurants brunch \u00e0 Barcelone en 2025 \u2013 O\u00f9 manger a barcelone ?<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Par Chlo\u00e9, pour Le Journal du Melrose<\/span><\/p>

Je me souviens tr\u00e8s bien de mon premier brunch \u00e0 Barcelone.\u2028C\u2019\u00e9tait un dimanche, je venais d\u2019arriver dans la ville, encore un peu perdue, encore un peu \u00e9trang\u00e8re. Il faisait beau, \u00e9videmment, et dans l\u2019Eixample les gens fl\u00e2naient, caf\u00e9 \u00e0 la main, lunettes de soleil sur le nez.<\/span><\/p>

Je cherchais o\u00f9 manger \u00e0 Barcelone, un endroit calme, doux, quelque chose de rassurant. Et j\u2019ai compris tr\u00e8s vite que le brunch ici n\u2019est pas un simple repas. C\u2019est une culture. C\u2019est un art de vivre.<\/span><\/p>

Depuis ce jour-l\u00e0, j\u2019ai explor\u00e9 les meilleurs brunchs de Barcelone.\u2028J\u2019ai go\u00fbt\u00e9 les pancakes les plus fluffy, les \u0153ufs les plus coulants, les toasts les plus croustillants, les boissons les plus cr\u00e9atives.\u2028Mais surtout, j\u2019ai cherch\u00e9 des lieux qui me donnent envie de revenir. Des restaurants brunchs \u00e0 Barcelone qui offrent bien plus qu\u2019une assiette.\u2028Voici mon classement personnel. Une s\u00e9lection faite avec le c\u0153ur, le palais, et un petit carnet toujours dans mon sac.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

1. The Melrose Caf\u00e9 \u2013 Mon refuge, mon restaurant brunch de r\u00eave \u00e0 Barcelone<\/strong><\/h2>

Carrer del Bruc 146, Eixample<\/span><\/p>

Je ne pouvais pas commencer autrement.\u2028The Melrose Caf\u00e9, c\u2019est mon endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. C\u2019est plus qu\u2019un restaurant brunch \u00e0 Barcelone, c\u2019est un refuge. C\u2019est l\u00e0 que je vais quand j\u2019ai besoin de r\u00e9confort, de douceur, ou juste d\u2019un bon moment avec moi-m\u00eame. C\u2019est aussi l\u2019endroit que je recommande toujours quand on me demande o\u00f9 manger \u00e0 Barcelone un brunch vraiment diff\u00e9rent.<\/span><\/p>

On y trouve des \u0153ufs b\u00e9n\u00e9dictes qui coulent parfaitement, servis sur un pain moelleux, avec une sauce hollandaise l\u00e9g\u00e8rement citronn\u00e9e, jamais trop lourde.\u2028Mais ce n\u2019est pas tout. Les tostadas nordiques sont sublimes : la Santorini au saumon est fra\u00eeche, d\u00e9licate.<\/span><\/p>

Mais la vraie surprise, ce sont celles au pastrami de Black Angus ou \u00e0 la cecina de Le\u00f3n. Qui d\u2019autre propose \u00e7a \u00e0 Barcelone ? Personne. C\u2019est ce genre de d\u00e9tail qui rend ce lieu unique. Un vrai restaurant brunch original \u00e0 Barcelone.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"restaurante-barcelona-melrouse_1\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Et les pancakes fluffy\u2026 parlons-en.\u2028Il y a les sucr\u00e9s : au matcha, \u00e0 la mangue, au Nutella, \u00e0 la banane. Mais aussi les sal\u00e9s, avec des garnitures gourmandes, g\u00e9n\u00e9reuses, pens\u00e9es pour surprendre. On est \u00e0 mi-chemin entre New York et Tokyo, mais avec cette touche m\u00e9diterran\u00e9enne qui rend le tout parfaitement \u00e9quilibr\u00e9.<\/span><\/p>

Les sandwichs club revisit\u00e9s sont un autre niveau : pastrami, saumon ou poulet, dans une version raffin\u00e9e, toujours g\u00e9n\u00e9reuse. Et que dire de leurs croissants gourmets, fourr\u00e9s au pastrami ou au saumon ? C\u2019est simple : chaque bouch\u00e9e est un plaisir.<\/span><\/p>

Mais ce qui me fait revenir encore et encore, c\u2019est l\u2019ambiance. L\u2019atmosph\u00e8re du lieu.\u2028On y est bien. C\u2019est chic mais pas pr\u00e9tentieux. C\u2019est cosy mais \u00e9l\u00e9gant. C\u2019est vibrant mais calme. C\u2019est le brunch \u00e0 Barcelone qui a trouv\u00e9 l\u2019\u00e9quilibre parfait.<\/span><\/p>

Et puis il y a les boissons.\u2028Je suis folle de leur matcha, leur mint chip glac\u00e9, et surtout de leurs mocktails maison. Des cr\u00e9ations qui ont du style, du go\u00fbt, et qui donnent envie de commander un deuxi\u00e8me, puis un troisi\u00e8me.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

2. EatMyTrip \u2013 Explosion de couleurs et de gourmandise<\/strong><\/h2>

Dos locales: Gr\u00e0cia y Eixample<\/p>

Si tu veux bruncher \u00e0 Barcelone dans un lieu fun, vibrant, color\u00e9, c\u2019est ici.\u2028EatMyTrip est une v\u00e9ritable f\u00eate visuelle et gustative.<\/p>

J\u2019adore leur approche : g\u00e9n\u00e9reuse, sans complexes, ultra cr\u00e9ative. Les assiettes d\u00e9bordent, les couleurs claquent, les saveurs explosent. On y vient pour vivre un moment de brunch joyeux, d\u00e9cal\u00e9, ultra instagrammable. C\u2019est parfait pour les jours o\u00f9 tu veux te faire plaisir sans compter.<\/p>

Leur caf\u00e9 est top, les plats sont originaux, et l\u2019ambiance est vivante. On rit, on prend des photos, on partage.<\/p>

C\u2019est un restaurant brunch \u00e0 Barcelone qui ne se prend pas au s\u00e9rieux, et \u00e7a fait du bien.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"restaurante\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

3. Brunch & Cake \u2013 El cl\u00e1sico restaurante brunch en Barcelona que nunca falla<\/strong><\/h2>

Passeig de Sant Joan, Eixample<\/span><\/p>

Brunch & Cake, c\u2019est un classique. Presque une institution.\u2028Et m\u00eame si on pourrait se dire que c\u2019est trop connu, trop \u201cvu\u201d, eh bien non.\u2028C\u2019est encore et toujours une valeur s\u00fbre.<\/span><\/p>

J\u2019y vais souvent en semaine, quand l\u2019agitation est moindre, et je me r\u00e9gale toujours de leurs toasts d\u2019avocat, de leurs g\u00e2teaux maison, et de leurs jus ultra frais.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"brunch\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

J\u2019y vais souvent en semaine, quand l\u2019agitation est moindre, et je me r\u00e9gale toujours de leurs toasts d\u2019avocat, de leurs g\u00e2teaux maison, et de leurs jus ultra frais.<\/span><\/p>

No importa si eres turista, local, vegano, o amante del brunch cl\u00e1sico. En Brunch & Cake siempre hay algo para ti.<\/span><\/p>

Un incontournable dans la cat\u00e9gorie meilleur brunch \u00e0 Barcelone, sans discussion.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

4. The Egg Lab \u2013 Le brunch minimaliste et parfait<\/strong><\/h2>

Sant Antoni, Carrer de Manso<\/span><\/p>

Il y a des jours o\u00f9 j\u2019ai envie de silence. De puret\u00e9. D\u2019un brunch simple, efficace, centr\u00e9 sur l\u2019essentiel.\u2028Et c\u2019est l\u00e0 que The Egg Lab devient une \u00e9vidence.<\/span><\/p>

Leur carte est courte mais ma\u00eetris\u00e9e. Le d\u00e9cor est blanc, minimaliste, presque m\u00e9ditatif. Et dans l\u2019assiette, chaque \u00e9l\u00e9ment est \u00e0 sa place.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa calidad de los ingredientes es excelente, y la presentaci\u00f3n minimalista permite que el sabor hable por s\u00ed solo.\nPerfecto si buscas un brunch sin ruido, sin exageraci\u00f3n, pero con car\u00e1cter.\u2028Un restaurante brunch en Barcelona para quienes valoran la t\u00e9cnica, la pureza y el equilibrio.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

5. La Papa \u2013 L\u2019adresse cach\u00e9e qui fait du bien<\/strong><\/h2>

Carrer de Casanova, Eixample<\/span><\/p>

La Papa, c\u2019est mon petit secret. Un brunch de quartier, sinc\u00e8re, doux.\u2028On y entre sans faire de bruit, on s\u2019y installe, on respire. Et tout de suite, on sent que l\u2019on va bien manger.<\/span><\/p>

Les pancakes sont maison, les sauces aussi. Le caf\u00e9 est intense, la musique est bien choisie.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"la\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Il y a un charme fou dans la simplicit\u00e9 de ce lieu. Et parfois, c\u2019est tout ce dont on a besoin.<\/span><\/p>

Dans mon classement personnel des restaurants brunchs \u00e0 Barcelone, La Papa tient une place pr\u00e9cieuse.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

6. Lilo Brunch \u2013 Le brunch qui r\u00e9conforte avec des nounours g\u00e9ants<\/strong><\/h2>

Carrer de Valencia, Eixample<\/span><\/p>

C\u2019est le brunch le plus mignon de la ville.\u2028Des peluches XXL, des couleurs pastels, des assiettes g\u00e9n\u00e9reuses et joyeuses.\u2028Lilo Brunch est un cocon. Un espace c\u00e2lin. Un endroit o\u00f9 l\u2019on vient pour se faire du bien, rire, oublier les tracas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"lilo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Et pourtant, sous son look \u201ccute\u201d, la cuisine est s\u00e9rieuse. Les assiettes sont bien pens\u00e9es, \u00e9quilibr\u00e9es, savoureuses. J\u2019adore leur menu brunch avec boisson, plat et mimosa \u00e0 volont\u00e9.<\/span><\/p>

Un incontournable pour les jours o\u00f9 tu as envie de te lover quelque part et de bruncher sans stress.<\/span><\/p>

Conclusion \u2013 O\u00f9 manger le meilleur brunch \u00e0 Barcelone en 2025?<\/strong><\/h2>

Si tu cherches o\u00f9 manger \u00e0 Barcelone un brunch qui vaut vraiment le d\u00e9tour, tu viens de trouver une carte au tr\u00e9sor<\/span><\/p>

Ces adresses sont toutes uniques.<\/span><\/p>

lles ont leur style, leur personnalit\u00e9, leur histoire.<\/span><\/p>

\u2028Mais si je ne devais t\u2019en conseiller qu\u2019une, celle o\u00f9 tu vivras le meilleur brunch de Barcelone, matin, midi ou soir\u2026\u2028<\/span><\/p>

C\u2019est au Melrose Caf\u00e9 que \u00e7a se passe.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Et si tu m\u2019y vois, viens me dire bonjour.<\/span><\/p>

Et si tu m\u2019y vois, viens me dire bonjour.<\/span><\/p>

\u2028Je serai l\u00e0.<\/span><\/p>

Avec mon carnet, un mocktail \u00e0 la main, et l\u2019envie de go\u00fbter encore un nouveau pancake.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

D'autres articles qui pourraient vous int\u00e9resser<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tLe top des meilleurs restaurants brunch \u00e0 Barcelone en 2025 \u2013 O\u00f9 manger a barcelone ?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Chlo\u00e9, para El Diario del Melrose Barcelona es una ciudad que sabe vivir.\u2028Y si hay una tradici\u00f3n que la representa como ninguna otra, es<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1105","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1105"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1105\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/themelrosecafebcn.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}